Kurczak z ryżem trochę inaczej: wszystko smażę na jednej patelni – obiad bez sterty brudnych naczyń!

Doskonały przepis na kurczaka z ryżem. Delikatne mięso i pyszne warzywa doskonale uzupełniają smak dania. Wszystko jest przygotowane na jednej patelni, dzięki czemu otrzymasz smaczny obiad bez sterty brudnych naczyń!

Potrzebujesz:

dla 5 – 6 osób

  • Oliwa z oliwek
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 zielona papryka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 350 g piersi z kurczaka
  • 330 g ryżu
  • papryka mielona, pieprz mielony, kminek, curry i sól do smaku

Przygotowanie:

Wszystkie trzy papryki umyj i pokrój na małe kawałki i włóż do miski. Patelnię posmaruj niewielką ilością oleju. Cebulę oczyść i drobno pokrój, podsmaż.

Dodaj posiekany czosnek, smaż kilka minut na małym ogniu z cebulą, a następnie dodaj posiekaną paprykę.

Posól, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu. W międzyczasie przygotuj mięso z kurczaka – pokrój je na małe kawałki.

Następnie dodaj mięso na patelnię, wymieszaj, dopraw. Dodaj curry, kminek i ponownie dobrze wymieszaj.  Dodaj przecier pomidorowy i gotuj przez 2 minuty pod przykryciem.

Ryż opłucz czystą wodą, a następnie wsyp na patelnię z mięsem i warzywami. Dobrze wymieszaj, aby był pokryty sosem.

Podlej danie wodą i gotuj pod przykryciem przez 10 minut.

Gotowe, możesz podawać.

Życzę smacznego!

error: Treść zabezpieczona !!