2 marchewki, 2 cukinie, 2 jajka. Zapomnij o zwykłych plackach ziemniaczanych, jeszcze nie jadłaś tak dobrych.
Świetny pomysł z cukinii, marchewki i dwóch jajek. To świetny i całkowicie prosty przepis.
Potrzebujesz:
- 2 cukinie
- 1/2 cebuli
- 2 jajka
- 100 g mąki pszennej
- 8 g proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki soli
- szczypta czarnego pieprzu
- 2 marchewki
Przygotowanie:
Pokrój cebule. Zetrzyj marchewki na tarce i wymieszaj z cebulą.
Dodaj szczyptę soli. Zalej wrzącą wodą na 5 minut.
Zetrzyj 2 cukinie na tarce o grubych oczkach.
Posól, odstaw i wyciśnij sok z cukinii.
Wyciśnij także sok z marchewki i cebuli.
Wymieszaj 2 jajka.
Dodaj 1/3 łyżeczki soli, szczyptę czarnego pieprzu.
Dobrze wymieszaj. Dodaj 100 g mąki i 8 g proszku do pieczenia.
