Najlepsza zapiekanka z kurczakiem i brokułami w sosem śmietanowym, jaką kiedykolwiek jadłam: raz dwa i gotowe.
Zakochasz się w tym smacznym i zdrowym daniu z piersi kurczaka. Sycąca, aromatyczna i obłędnie dobra opcja na rodzinny obiad bądź sycącą kolacje. Łatwa w przygotowaniu i pyszna w smaku!
Potrzebujesz:
- 800 g piersi z kurczaka
- 400 g brokułów
- 1 cebula
- sól, pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 100 g śmietany
- 150 g twardego sera
- 2 jajka
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki, posól, popierz i polej oliwą.
Brokuły podziel na różyczki i drobno pokrój cebulę. Zetrzyj twardy ser na tarce o grubych oczkach i wymieszaj ze śmietaną. Dodaj dwa jajka i dobrze wymieszaj .
Blachę posmaruj olejem, ułóż na wierzchu mięso z kurczaka, równomiernie rozprowadzić cebulę, na niej różyczki brokułu, a na wierzch rozłóż przygotowany sos serowy.
