Dzieci są zachwycone tym syropem pokrzywowym z cytryną – bez konserwantów, łatwo go zrobić.
Syrop cytrynowy nie tylko zachwyca swoim smakiem, ale również jest wolny od konserwantów, co sprawia, że jest zdrowszy niż tradycyjne syropy sklepowe. Zarówno dorośli, jak i dzieci, pokochają jego orzeźwiający efekt.
Składniki obejmują:
- 4 litry wody,
- 60 szczytów młodej pokrzywy,
- 6 opakowań kwasu cytrynowego,
- 1 kg nieprzetworzonych chemicznie cytryn,
- 2,5 kg cukru pudru lub 2 kg miodu.
Instrukcje przygotowania:
- Zagotuj wodę w garnku.
- Zalej pokrzywę wrzącą wodą (bez gotowania) i dodaj kwas cytrynowy. Pozostaw na 24 godziny.
- Umyj cytryny, pokrój i zblenduj. Dodaj do pokrzywy.
- Przecedź mieszankę przez gazę do czystego garnka. Dodaj cukier lub miód, mieszając do rozpuszczenia.
- Przelej syrop do wysterylizowanych butelek i przechowuj w lodówce.
Pokrzywa przynosi liczne korzyści zdrowotne, takie jak wspieranie układu odpornościowego, detoksykacja organizmu, poprawa krążenia, wspomaganie trawienia, oczyszczanie przewodu pokarmowego, a także wspieranie zdrowia włosów, skóry i układu krwionośnego. Pomaga również w profilaktyce i leczeniu reumatyzmu.
Uwaga: Pokrzywy nie powinny spożywać kobiety w ciąży, karmiące, osoby uczulone, nadwrażliwe, czy z niskim ciśnieniem krwi ze względu na jej właściwości rozrzedzające krew.
