Nie kupuję już majonezu w sklepie. Mogę go zrobić w domu z jajek i octu w mniej niż minutę.
Sposób przygotowania:
Wymieszaj olej i mleko w misce. Zmiksuj mieszankę w blenderze. Przez pierwsze kilka sekund trzymaj mikser na dnie pojemnika. Dodać sok z cytryny, musztardę i cukier. Doprawić solą. Mieszać, aż sos stanie się gęsty i zwarty. Dodaj posiekaną lub suszoną natkę pietruszki. Gdy sos będzie gotowy do użycia, przelej go do czystego, suchego szklanego pojemnika.
WSKAZÓWKA: Pamiętaj, aby sprawdzić datę ważności mleka, którego używasz do sosów. Po upływie tej daty można nadal używać sosu. Jest on gotowy do użycia. Można go podawać do ulubionych potraw.
