Spróbujcie nowego dania. Jestem pewna, że te cukiniowe kotlety na stałe zagoszczą w Twoim menu.
Cukinię należy zetrzeć na tarce o średnich oczkach, a cebulę na takiej o mniejszych oczkach. Odsączyć nadmiar soku z cukinii. Posiekać koperek.
Wymieszać razem cebulę, cukinię i koperek. Dodać jajko, bułkę tartą, sól i pieprz oraz 2 ząbki czosnku. Połączyć wszystkie składniki. Umieść olej słonecznikowy na patelni. Poczekaj, aż się rozgrzeje.
Z przygotowanej masy uformuj placki. Pamiętaj, że nie powinny być zbyt grube ani zbyt cienkie. Umieść je na gorącej patelni.
Gotuj na średnim ogniu do uzyskania złotego koloru. Przykryj pokrywką i smaż je przez 2 minuty. Odwróć kawałki i smaż drugą stronę przez 3 minuty pod pokrywką.
