W lodówce można przechowywać owoce nawet do roku. Dowiedz się jak.
Cukry w nadmiarze mogą być szkodliwe. Możesz jednak zmniejszyć ilość cukru w swojej diecie, wybierając produkty z mniejszą jego ilością. Dżemy bez dodatku cukru są świetne dla zdrowia, a przy tym zapewnią Ci wyjątkowe doznania kulinarne, które pozwolą Ci posmakować owoców.
Ważne jest również to, aby składniki były świeże i wysokiej jakości. Owoce powinny być pozbawione wszelkich oznak zepsucia i skaz. Możesz wykorzystać owoce sezonowe, takie jak truskawki, czereśnie, gruszki, jabłka i brzoskwinie. Większe owoce można pokroić na mniejsze kawałki. Mniejsze owoce można włożyć do słoika w całości.
Sterylizować pokrywki i słoiki. Pojemniki powinny być szczelnie wypełnione owocami. Całość należy „ozdobić” szczyptą soli. Działa to jako środek konserwujący, ale nie jest konieczne. Do masy można też dodać trochę miodu lub naturalnego słodzika. Zwiększy to nieco liczbę kalorii. Następnym krokiem jest sterylizacja. Kolejnym krokiem jest sterylizacja słoików poprzez umieszczenie ich w garnku.
Po zakończeniu tego etapu odwrócone słoiki można umieścić na gładkiej powierzchni przykrytej kocem. Będą stopniowo tracić swoją temperaturę. Otrzymasz naturalny, słodki przysmak, który nie zawiera sztucznych składników. Świetnie sprawdzi się w wielu deserach.