Jem i nie boję się, że przytyję. Tak przygotowane pączki nie potrzebują smażenia. Super smak.
Pączki z piekarnika z tego przepisu to coś dla największych smakoszy słodyczy! Zrobisz je raz, a rodzina będzie Cię o nie prosiła na każde święta.
Przygotowane w domu pączki smakują zupełnie inaczej niż te sklepowe. O wiele bardziej smakuje nam to, w co włożyliśmy dużo wysiłku. Ponadto ciasto na sklepowe smakołyki zawiera nierzadko dużo konserwantów. Zdrowszym i ciekawszym pomysłem z pewnością jest upieczenie własnych pączków.
Potrzebne będzie:
- 50g masła
- 100g cukru
- 120 ml mleka
- 10g drożdży suchych
- 500g mąki
- 2 jaja
Dodatkowo:
- 125g masła do smarowania
- cukier puder
- skórkę z pomarańczy
- kawałki czekolady (opcjonalnie)
Przepis:
Do miski wlej letnie mleko, dodaj drożdże i wymieszaj dokładnie. Odstaw na około 15 minut. Do osobnej miski wsyp mąkę, cukier, masło, jajka i dodaj skórkę z pomarańczy. Następnie wszystko razem wymieszaj.
Powstałe ciasto należy przykryć ściereczką i postawić w ciepłe miejsce, aby wyrosło. Im więcej czasu przeznaczysz na „rośnięcie” ciasta, tym pączki będą bardziej puszyste. Gdy ciasto wyrośnie, dodaj do niego kawałki czekolady.