Szybki przepis na pyszną sałatkę z brokułów i fety.
Pyszna sałatka, która dla mnie jest wyjątkowa i często gości na moim stole. Jest szybka w wykonaniu, moja rodzinka ją uwielbia!
Warto wypróbować!
Składniki:
Sałatka
- 1 brokuł
- słonecznik łuskany
- pierś z kurczaka (jeśli są małe to dwie)
- ser feta
- kukurydza
Sos czosnkowy
- 2 ząbki czosnku
- pół szklanki jogurtu naturalnego – 6 łyżek
- 4 łyżki majonezu
- 1/4 łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
PRZYGOTOWANIE:
Lekko ugotować brokuł w osolonej wodzie. Pierś z kurczaka podsmażyć ze swoimi ulubionymi przyprawami. Na suchej patelni uprażyć słonecznik. Fete pokroić drobno w kostkę. Dodać kukurydzę i wszystko razem wymieszać
Sos czosnkowy:
Zanim przystąpisz do robienia sosu zdecyduj jaką wersję wybierasz.
Łagodny – do sosu dajesz maksymalnie 1 nieduży ząbek czosnku.
Średni – dwa średniej wielkości ząbki będą idealne.
Ostry – trzy i więcej ząbków czosnku
Czosnek obierz i przepuść przez praskę. Umieść w misce z jogurtem i solą. Po tym czasie dodaj dobrej jakości majonez oraz szczyptę pieprzu. Sos jest gotowy! Dodać sosik do sałatki – wszystko razem wymieszać i gotowe ! Nie zapomnij udostępnić przepisu znajomym!